Cukkini

Póth Lipót fogtechnikus minden nyáron átesik a cukkinin.

A baj általában az évi kötelező kempingezéssel kapcsolatosan következik be. Póthék ugyanis kempingeznek. Van egy Daciájuk és egy nagy sátruk. Ehhez jön a két gyerek. A kempingben a Póth sörözik, a Póthné pedig főz. Palackos gázrezsón, ügyesen, naponta. Reggel kimegy a bádogboltba, vásárol, ügyesen, délelőtt főz, délután mosogat, este pedig megbeszéli Póthtal, aki addig sörözött, hogy mi lesz másnap. Általában lecsó lesz, paprikás krumpli, rizses lecsó, paprikás krumpli, tojásos lecsó, esetleg paprikás krumpli. Aztán egyszercsak beüt a cukkini. Nem lehet tudni miért, miért pont a cukkini, mint ahogy azt sem lehet tudni, hogy a kempingezés hányadik napján történik meg és miért pontosan akkor — a cukkini jön.

Például augusztus tizenhetedikén ülnek a parton és nézik a hulló csillagokat. A Póth sörözik. És akkor a Póthné így szól:

— Képzeld fiam, mit láttam bádogboltban…

Póth gyanakodva húzza meg az üveget.

— Ajjaj…

— Képzeld, fiam… gyönyörű cukkinit…

A Póth erre csak beleüvölt az éjszakába:

— Cucurbita pepoóóóó! Zöldfehér foltos, az uborkához hasonló, az uborka és a tök kereszteződéséből származó magas víztartalmú zöldségnövény. Persze a macskazabáló olaszok találták föl. Baromi egészséges. Teli van magnéziummal, kalciummal, foszforral. Éljen! Csak íze nincs neki. Utálom! Utálom! Utálom!

— Ne üvölts, fiam! — mondja erre Póthné — Egyszer egy évben ki fogod bírni.

És lefekszik aludni, és másnap felkel, és elmegy a bádogboltba, és vesz két nem túl nagy cukkinit, levágja a végeket, meghámozza, mert már nem olyan zsenge, vékonyra karikázza, besózza, borsozza, kis citromlével csöppenti, hagyja állni, reszelt sajtot kis tejföllel elkever, belemárt egy karikát, óvatosan összetapasztja egy másikkal, a többivel is így tesz, a dupla karikákat szokott módon panírozza és forró olajban kisüti. Paradicsomsalátát tesz mellé. Tavaly töltötte, tavalyelőtt palacsintatésztában sütötte ki, azelőtt ratatouille-t csinált, ami olyan, mint a lecsó, csak van benne cukkini.

Sörözött előtte, sörözött utána, de mindig megette a Póth. Hiába, sokat kibír az ember, ha csak egyszer kell egy évben.